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    小肥羊:美國(guó)羊比中國(guó)羊更“肥”?

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-10-03  來源:銷售與市場(chǎng)  瀏覽次數(shù):402
    核心提示:百勝擬以8.62億美元的價(jià)格完全收購(gòu)小肥羊,引起了業(yè)界的關(guān)注。在此次巨額收購(gòu)中雙方的期望是什么?存在哪些潛在問題?小肥羊未來

        百勝擬以8.62億美元的價(jià)格完全收購(gòu)小肥羊,引起了業(yè)界的關(guān)注。在此次巨額收購(gòu)中雙方的期望是什么?存在哪些潛在問題?小肥羊未來的發(fā)展模式會(huì)不會(huì)改變?

        5月13日,百勝餐飲集團(tuán)及小肥羊集團(tuán)有限公司聯(lián)合對(duì)外公布,百勝集團(tuán)擬以67億港元(8.62億美元)的價(jià)格完全收購(gòu)小肥羊集團(tuán)。不過,此次收購(gòu)計(jì)劃需取得中國(guó)商務(wù)部和相關(guān)機(jī)構(gòu)的同意、批準(zhǔn)后才能進(jìn)行。整體收購(gòu)計(jì)劃生效后,百勝集團(tuán)預(yù)計(jì)將持有小肥羊已發(fā)行股本的93.2%,創(chuàng)辦人則持有余下的6.8%。

        小肥羊集團(tuán)主席張鋼表示:“做品牌就是一項(xiàng)接力賽,創(chuàng)始人的第一棒已經(jīng)完成了。”他認(rèn)為,繼2006年引進(jìn)外資、2008年香港上市,到2009年接納百勝成為戰(zhàn)略合作者后,此次機(jī)會(huì)是小肥羊?qū)で蟀l(fā)展的又一佳路徑。百勝集團(tuán)在中國(guó)及全球于連鎖餐廳運(yùn)營(yíng)及品牌管理上的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn),將使小肥羊今后在國(guó)內(nèi)和海外市場(chǎng)的發(fā)展中獲益,同時(shí)為小肥羊成為世界知名的連鎖餐廳打下基礎(chǔ)。他還表示,小肥羊的商標(biāo)不會(huì)變化,現(xiàn)有團(tuán)隊(duì)也將繼續(xù)參與管理。小肥羊的創(chuàng)辦人張鋼和陳洪凱也達(dá)成共識(shí),兩人將與百勝集團(tuán)一道繼續(xù)參與公司的管理。

        中國(guó)餐飲市場(chǎng)高度分散、競(jìng)爭(zhēng)與日俱增,百勝集團(tuán)相信對(duì)小肥羊的整體收購(gòu)將有助于其實(shí)現(xiàn)更加經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展的業(yè)務(wù)模式。百勝將憑借其中國(guó)市場(chǎng)上運(yùn)營(yíng)餐廳的豐富經(jīng)驗(yàn)幫助小肥羊現(xiàn)有火鍋業(yè)務(wù)的發(fā)展,使其繼續(xù)向消費(fèi)者提供高品質(zhì)的服務(wù)和就餐體驗(yàn)。小肥羊前期在海外的摸索證明火鍋概念有一定的海外需求,而百勝具有全球的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和品牌建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn),有能力與小肥羊一起開發(fā)把火鍋引入海外市場(chǎng)的可行方法。

        通過此前與小肥羊的股權(quán)合作,百勝方面意識(shí)到,私有化小肥羊可增加其靈活性,能使其免受資本市場(chǎng)變動(dòng)的影響,在投資決策方面有更大的自主權(quán)和自由度。一個(gè)是全球大的餐飲集團(tuán)公司(按管理門店數(shù)量),一個(gè)是中國(guó)大的火鍋連鎖企業(yè),若整體收購(gòu)成功之后,會(huì)對(duì)百勝和小肥羊以及中國(guó)火鍋市場(chǎng)甚至餐飲市場(chǎng)產(chǎn)生什么影響?對(duì)此,我們對(duì)“定位之父”艾·里斯先生進(jìn)行了專訪,以下是其主要觀點(diǎn):

        《銷售與市場(chǎng)》:若收購(gòu)成功,會(huì)對(duì)中國(guó)火鍋市場(chǎng)和餐飲市場(chǎng)帶來哪些影響?

        艾·里斯:這取決于百勝如何對(duì)待這次收購(gòu)。百勝將對(duì)小肥羊投入8.62億美元,這表明百勝對(duì)小肥羊連鎖的未來增長(zhǎng)下了很大的賭注。因?yàn)槿ツ臧賱俚氖杖霝?13億美元,稅后凈利潤(rùn)為12億美元,百勝對(duì)小肥羊投入的8.62億美元顯示了對(duì)這個(gè)品牌的高度期望。

        你可以思考一下,百勝此次投資的目的是什么?是幫助小肥羊更好地?cái)U(kuò)大中國(guó)乃至全球市場(chǎng),還是期望小肥羊某一天無需百勝特別的幫助,就能成為一個(gè)規(guī)模較大且贏利的餐飲連鎖?

        這筆巨額的投資對(duì)小肥羊連鎖的兩位創(chuàng)始人來說,意味著百勝將主動(dòng)參與到小肥羊未來發(fā)展方向和擴(kuò)張的決策中。然而,如果創(chuàng)始人和百勝的管理層在必要的階段和步驟上無法達(dá)成一致,就會(huì)造成很大的問題。

        《銷售與市場(chǎng)》:百勝的餐廳運(yùn)營(yíng)及品牌管理上的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn),能否幫助小肥羊在火鍋領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)更加經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)的發(fā)展?

        艾·里斯:從理論上來說,百勝的專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)會(huì)對(duì)小肥羊有幫助。

     
     
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